茶山中幼：合理膳食，共做最佳配餐师
发布时间：2007-12-10
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来源：信息中心
发布者：cszyou
良好的饮食习惯对人身体的健康成长有着十分重要的作用。现在许多家长只怕孩子营养不够，每天大鱼大肉的给孩子吃，殊不知，这样非但不符合科学，还会给带来许多“小胖墩”或“小豆芽菜”。那么，如何引导孩子和家长进行合理的膳食呢？12月10日上午 ，茶山中心幼儿园大三班教室里分外热闹，原来是“宝贝自助餐厅”开张了。孩子们和教师各自从家中带来了一样饭菜开办了菜肴丰盛、品种多样的自助餐厅。孩子们手捧餐盘，手拿筷子走进自助餐厅，自选自己喜欢的饭菜搭配一顿自己认为合理的饭菜。那孩子们的配餐是否符合科学膳食的原则呢？老师组织孩子们互相介绍自己的配餐，还讲座出合理搭配饭菜的原则，那就是：荤素搭配，荤菜不宜太多，有一定量的蔬菜和豆制品，有主食等。根据这些原则，大家一起评析了一些不合理的配餐，看看配餐里少了什么，多了什么，并学习重新配餐。最后，还开展了“最佳配餐师”的评选活动，评选出郑名轩、徐云、顾佳妮三位小朋友为最佳配餐师。孩子们捧着自己配制的合乎营养原则的饭菜津津有味地吃着，笑着，他们还表示要回家和爸爸妈妈一起开展配餐比赛，让健康饮食的好习惯延伸至家庭中。
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