最近阶段由于本市气温连续在30摄氏度以上，朝阳桥小学安全领导小组马上想到了食堂安全工作，于5月9日下午1：00及时召集全体食堂工作人员，召开食堂安全工作会议。

        本次会议上分管学校安全工作的李建波副校长首先对与会人员强调了饮食安全的重要性，并根据当前的情况具体强调了以下几点：1、所有荤蔬菜都必须烧熟烧透；2、饭菜从出锅到用餐时间不得超过两小时；3、除了当天行政人员早晨验菜要把关外，食堂工作人员在菜入锅前必须再次把关，特别是供货商送来的已加工过的菜；4、全体食堂工作人员必须按要求着装，严格按饮食卫生安全程序进行操作，并要求保持食堂环境的整洁，注意个人卫生。

        会议在和谐宽松的氛围中进行，为了确保全体师生的用餐安全，食堂工作人员也向学校提出了一些合理化的建议，如：由于天气比较热，建议取消“三鲜汤”。原因在于“三鲜汤”的部分原材料是“水发”的，在气温比较高的情况下，难以保证供货的质量。他们的这种主人翁意识得到了学校领导的肯定与赞扬。

        总之，只有学校行政重视了，全体食堂工作人员的安全意识提高了，工作行为规范了，食堂安全才能得到有效的保证。