独立买菜与烹饪菜肴，都是生活中看似简单平常，实践起来却困难重重的技能。让学生先去周边菜场了解菜品的时价，再货比三家，例如菜场的菜便宜，品质未必上佳；超市的菜新鲜，价格却未必低廉。学生依据生活实际，选择出最佳的购买地点。课程中规定每位同学利用50元钱，要给家人搭配出合理健康的菜品，于是又涉及到营养问题。根据上网搜索资料、在家询问长辈等方式，制定一份菜谱。在实际买菜的过程中，又会遇到各种各样的小问题，例如如何挑选新鲜的菜，如何砍价……不仅对学生的观察能力有所要求，更是锻炼了他们的口语交际能力。

烹饪往往讲究“熟能生巧”，但是作为初初接触做菜的学生来讲，怎样在较短的时间内就做出咸淡适宜的菜品，就是考验他们耐心与协调能力的时刻。学生在家长的指导下，从简单的做起，期间也会有失败，这时就需要想想补救的办法，以避免过多的浪费，或者抓紧时间重新制作。

如果说书本和课堂教给孩子的是系统的知识，那生活教给孩子的就是辨别是非的眼睛，感受美好的双手，用于踏出的脚步。生活中有许多点滴，只有在经历之后，才会珍惜；生活中有许多智慧，只有在亲身实践之后，才能体会。相信孩子们通过这一天的小鬼当家，不仅能体会到生活的不易，更能理解父母的辛劳，品味亲情的可贵。