光华:“冰糖葫芦儿甜”
发布时间:2016-01-17
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来源:光华学校
发布者:王静艳(辖区特殊学校)
1月15日上午,光华学校烹饪室里热闹非凡,这是在干啥?原来是光华学校利用年文化周的时间,邀请了常州市“吾甜吾蜜”的爱心人士,在新年来临之际教光华学校的孩子们做“冰糖葫芦”,让孩子们目睹“冰糖葫芦”的真面目,让孩子在参与中体验“冰糖葫芦”的酸甜,感受“过大年”的氛围。
在师傅们的指导下,“光华小能人”及时做好了准备工作。挑山楂、剪山楂蒂、剥桔子、洗草莓……孩子们样样都拿手。制作开始啦!先把山楂、水果等串在竹签上,还别不信,用竹签把山楂串起来容易,但是要串得笔直、牢固、美观还真不简单。“吾甜吾蜜”的大师傅们边讲边演示,时不时的还要手把手地教:“这样,食指和拇指紧紧捏住山楂,竹签从山楂的底部穿出,正好从顶上出来。桔子也是竖着穿,记住,香蕉不能先剥皮……” “吾甜吾蜜”的大师傅们不厌其烦地提醒着孩子们,孩子们认真地听着,仔细地穿着,可圆圆的山楂就是调皮,一不小心就滚到一边去啦!激动人心的时刻到了:串好的山楂串经大师傅的手在滚烫的糖水里一滚,稍晾片刻,一根根亮晶晶、红艳艳的糖葫芦就在孩子们雀跃的欢呼声中做好啦!看着让人垂涎欲滴的冰糖葫芦,在场的孩子们却谁都不舍得上去尝一口,这可是光华孩子在学校第一次做的糖葫芦呀!
“都说冰糖葫芦儿甜”、“甜里面透着酸,酸里面透着甜。”红彤彤的冰糖葫芦串起了幸福与团圆,带给学生的是浓浓的爱和祝福,也为新年的到来增添了喜气。
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