民以食为天，食以洁为先，食以安为本，为了保障广大师生的饮食安全，确保饮食安全卫生，近日，在姚冬健校长的带领下，我校后勤、教师代表和家长代表对我校委托经营的常州钟楼区绿健餐饮管理有限公司进行了突击检查。

管理严格，我们放心

常州钟楼区绿健餐饮管理有限公司采用“食堂8s管理”，即整理、整顿、清扫、清洁、素养、安全、节约和服务。另外从配菜到烹调加工再到配餐这一过程中的各个环节都有明确的管理制度，卫生检查制度、食品库房管理制度、食堂防投毒措施等，确保餐饮的安全、卫生，这让随行的所有人员都感到放心。

操作严谨，我们安心

来到操作区，扑鼻而来的是一阵阵饭菜香。蒸饭房里，一锅锅香喷喷的大米饭冒着蒸汽；炒菜区，几位师傅舞动手中的铲子，锅中的美味翻滚着、跳跃着，给孩子们献上一份份可口的菜；配餐区，师傅分工明确，打饭、盛菜、盖盒、装箱，每一个环节都井然有序，饭盒从一个师傅的手中传到另一个师傅的手中，最后整齐排列在箱子里。每个过程都操作严谨，让我们每个人都吃得安心。家长边参观，边连连点头，露出满意的笑容。

正是因为学校对餐饮的重视，严把安全、卫生关，正是因为餐饮公司的严格、严谨态度，孩子们手捧香喷喷的饭菜，吃的是美味，吃的是健康，吃的是安心，每个孩子都能健康起航。