会上主要强调学校食堂的管理方法，加强食堂卫生安全的监管力度，确保师生饮食健康安全。家长代表也认真地向食堂管理人员提出4点要求：1.健康安全；2.干净卫生；3.每日菜品新鲜；4.消毒清洗到位。

会后，膳食委员会委员和家长代表一起走进学校食堂，对食堂安全卫生及饭菜质量进行督查。增强家长对学校饮食工作的知情权和监督权，提高饭菜质量，保障食堂饮食安全，加强对食堂饮食工作的监管力度。

此次膳食委员会会议的进行，维护了师生合法权益，促进了食堂相关制度的建立和完善，也是学校和食堂承包者都明确各自的职责，做到各司其职，同时也推动了食堂管理的制度化、规范化、民主化、公开化与透明化，为提高食堂的服务水平和师生膳食质量提供了强有力的保障。