食品安全重于泰山。为提高小朋友从小的食品安全意识，近日，彩虹幼儿园小班小朋友开展了以“安全饮食伴我健康成长”为主题的食品安全教育活动。活动中，小朋友们来到了幼儿园的食堂，了解到幼儿园食堂做出来的饭菜、点心，也是需要卫生局来进行食品监督的，要在卫生局检查后进行食品安全等级公示的，这样，老师、小朋友就能得到饮食上的安全保障。

饮食是小朋友们健康成长的来源，所以注意食品安全十分重要。小朋友们在老师的带领下，参观完学校食堂，又走出校园，来到外面的超市、水果店、绿色蔬菜店等，因为这些地方是人们日常生活中所需各类食品的来源地，更是和小朋友平时健康生活紧密相连的。在这里，小朋友们通过看一看，找一找，更进一步的懂得了杜绝含有色素的食物，如红红绿绿的饮料、果冻、奶油蛋糕等，少吃有防腐剂类的食物，如肉松、方便面等，以及膨化的米花、玉米、虾片等食品。在外面购买食品要仔细阅读食品的出厂日期和保质期，不要吃过期的食物，也不要购买离保质期很近的食物，以免在家存放时过期。

除了这些，小朋友们平时生活中还应该不忘有基本的饮食卫生习惯和常识，如饭前便后要洗手，水果蔬菜要多吃，尤其现在是夏季，应该多吃新鲜的食物，来历不明的食物勿入口等等。

通过这样的活动，有效提高了幼儿的饮食安全意识和自我保护能力，培养了饮食安全从小做起、从我做起的自觉性，为幼儿的身体健康、安全成长上了很好的一课。（发文者：李洁）