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翠幼:五彩重阳糕“炼”成记——施老师的烘培课堂开课啦! 
发布时间:2016-10-08   点击:   来源:翠竹幼儿园   发布者:徐燕璐(翠竹幼儿园)








“岁岁重阳,今又重阳,彩云追月,桂花飘香,秋高气爽胜春光。” 中华民族一年一度的传统节日——重阳节又来到了。让我们一起跟着施老师做一块美味的五彩重阳糕!


     材料准备篇

    活动前,老师已经准备好了糯米粉、米粉、蜜枣、胡萝卜、紫甘蓝、番茄、菠菜丰富的原材料。小朋友们分工合作,选择自己喜欢的蔬菜和适合的工具榨汁,每种颜色的汁需要56毫升把每种材料都分好了放到保鲜盒里,确保每一组的孩子都有材料用到。在这过程中,孩子们兴致勃勃地扮演着“小厨师”的角色,忙得不亦乐乎。  

    精心制作篇

施老师首先把粳米粉和糯米粉加微量的水和在一起,要求糯米粉300克,粘米粉260克,糖150克,分成5份备用,小朋友们等不及了,也亲自上阵啦!他们把准备好的一份蔬菜汁或清水56毫升加入一份粉中,然后用手均匀的搅拌,搅拌过程中把成团的粉都要捏碎,并让所有的粉末都染上蔬菜汁。接下来就用的各种果仁进行装饰,不一会儿,一块块漂亮而富有创意的重阳糕就呈现在我们的眼前了。孩子们不禁快乐地欢呼起来:“成功啦!我们做的重阳糕真好看啊!

    美味分享篇

    10分钟后,热气腾腾的重阳糕就出炉了,最后撒上芝麻和红绿丝,五彩斑斓、散发浓郁香气的重阳糕就“炼”成了。小朋友们吃上了自己做的重阳糕,大家一边吃一边说:“真好吃”、“真甜”。

孩子们把亲手制作好的重阳糕送给爷爷奶奶等长辈们吃。“爷爷,爷爷,来吃重阳糕,祝你笑口常开,身体健康。”“谢谢你,孩子们,你们真棒!”当孩子们把亲手制作的重阳糕喂到老人嘴里时,一份甜蜜从爷爷奶奶的嘴里直达心里。孩子们在亲自动手操作中获得了更多快乐的童年体验,也使中华民族的传统习俗变得更有意义。

 
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