烘培能带给孩子的东西太多太有趣了：从认识食材，到学会制作模型饼干、披萨，继而简单地学会烘培前的准备工作，让幼儿们也知道简单的制作过程。

      在烘焙中，孩子可借由涂油纸，切香肠这些步骤，来训练手部的小肌肉，接着在撒芝士程中，提高把手边事物统筹规划的能力，在食材的分量调配中知道量的重要性，之后借由食物配色及摆盘，更是让孩子学习、感受生活美学。在这样的生活活动练中，孩子能从中练习手脚灵活度，促进智能发育，并可从烘培技能的学习中，提升自理能力，创意组合，培养独立性及爱物，惜物，感恩的好习惯。

      红梅中心幼儿园小一班烘培一个月以来，我们做披萨、烤饼干、孩子们和老师一起动手做出自己喜欢的美味，再共同分享，这个过程实在是太美好啦！我发现这是孩子们最喜欢的活动，不仅上课时很专注的看和做，积极性还特别高，面对一堆的材料和工具每个小朋友都跃跃欲试。