幼儿营养教育的作用不仅在于营养本身的价值，而且对于幼儿的全面发展都有着积极的意义。近日，新世纪幼儿园针对幼儿膳食营养开展了保健进课堂——“我是营养小专家”健康教育课。

    活动由小猪一家和小猴一家的故事引入，通过播放《礼仪进餐之不挑食》视频，让幼儿了解营养的来源以及营养对人体的作用；结合幼儿平时吃饭挑食现象，让幼儿认识到偏食、挑食的坏处，帮助幼儿养成良好的饮食习惯。保健老师生动地讲解，使幼儿对营养有了更直观的认识，知道了哪些食物要多吃，哪些食物要少吃。在平时吃饭的时候，要把碗里的蔬菜、白米饭、鱼肉都吃得干干净净的，不能因为不爱吃某些蔬菜就不吃。因为每一种食物里面都有丰富的营养，都能帮助你长得更高，长得更好。

    营养是幼儿健康成长的物质基础，科学合理的幼儿膳食，是促进幼儿身体发育最关键的因素，因此如何吃出健康也是幼儿不可或缺的教育。（小一班）