东青幼儿园接受学校食堂食品安全专项检查
发布时间:2017-02-15
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来源:东青幼儿园
发布者:张金(东青幼儿园)
检查小组首先查看了食堂现场,对食堂的环境卫生、库房、操作间、备餐间、留样冰箱等都逐一进行了检查;接着重点查阅了食品的索证索票、留样登记、原材料采购登记、紫外线消毒记录等台账资料以及食堂工作人员的培训材料。对幼儿园食堂各项工作给予了充分的肯定,也对幼儿园的食品安全工作提出了更高的要求。
工作没有最好,只有更好。下阶段,我园将进一步严格落实上级文件精神,把工作做得更加细致、扎实,确保幼儿的身体健康。
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