鸡蛋是营养价值较高的食物，为了帮助幼儿更深入地了解鸡蛋，娑幼中班开展了“葱花炒鸡蛋”的活动。

孩子们从家里自行挑选了一个鸡蛋带到幼儿园。在活动中，幼儿自主探索打开鸡蛋的方法，伴随着鸡蛋流入盆中，孩子们用打蛋器搅拌鸡蛋，以便让鸡蛋液更加均匀。就这样，黄黄的鸡蛋入锅啦，哇塞，一阵阵香味飘来。将鸡蛋翻一下身，炒一炒，撒上绿绿的葱花。出锅啦！孩子们用勺子品尝着自己动手帮忙炒的鸡蛋，个个露出了开心的笑容，吃的可香了呢。

本次活动不仅让幼儿在动手操作中锻炼了自主探索解决问题的方法，更让幼儿树立了珍惜粮食的意识。