健康领域属于幼儿的五大领域之一，健康教学活动一直是幼儿园课程实施中必不可少的，但是如何有效地开展健康教学，如何通过活动将健康知识生动地传递给幼儿是许多教师困惑的地方。

近日茶山中心幼儿园科健组的老师们聚在果果四班观摩了一次有趣的健康活动《食品袋上的秘密》。孩子们每人手中拿着一个包装袋，有牛奶袋、有饼干盒、有棒冰袋，还有旺仔罐，在他们的聪明探索下还发现了不少秘密。有的孩子找到了生产许可标志S，有的发现有营养成分表格，还有的发现了生产日期和保质期。执教高老师又带着孩子们围绕如何保鲜食物开展了激烈的讨论，孩子们能准确分辨冷冻和冷藏的区别，还知道了某些食物需要干燥储存。

课题组成员观摩本次精彩的健康活动后都收获颇丰，认为开展教学活动必须借助幼儿的已有生活经验，最重要的是借助丰富的操作材料能激发他们的探究兴趣，这比传统的借助课件了解知识更有效。（撰稿人：蒋君）