黄豆富含优质蛋白质,营养价值很高，在膳食中有很重要的作用。豆腐、百叶等豆制品营养价值也很高，比干豆类更容易消化吸收。但是部分幼儿不喜欢吃豆制品，特别是豆腐，每次吃豆腐都会说：“老师，我不要吃豆腐”和他们讲道理也没用，硬给她说就撅着嘴连饭都不吃了。

为了让孩子们喜欢上豆制品，焦溪幼儿园中（3）班的老师和家长，利用“家长助教”的机会带领小朋友们参观了豆腐作坊。   

    一到豆腐作坊，小朋友特兴奋，一个个讨论开了：“看，怎么有这么多桶。”“这个是用来干什么的？”“这个桶里的是黄豆吗？”“那个机器在干什么？”“这是豆腐吗？好香啊！怎么有股豆浆的味道？”“阿姨，你在干什么？”“剥百叶啊！”“老师快来看，百叶都挂在这里了。”

    最后每个小朋友都撕了一片百叶尝了起来“嗯，真好吃！”老师适时提醒“这些都是豆制品，对小朋友的生长发育有着很好的作用，你们喜欢他们吗？”“嗯，我要吃豆制品，我要吃豆制品！”看着孩子们开心的笑容，老师倍感欣慰。

本次参观活动，给了孩子们直观的体验，通过看一看、聊一聊、尝一尝，让他们逐渐喜欢上豆制品，不再偏食，身体棒棒！

（撰稿：顾瑜玲  摄影：高江萍  审核：刘芸）