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茶山幼:食堂技能大比拼 精湛厨艺邀您赞 
发布时间:2017-05-02   点击:   来源:茶山中心幼儿园   发布者:常玥(茶山中心幼儿园)




       食品卫生安全是幼儿园工作的重中之重,幼儿食用的菜肴为每个孩子的健康成长奠定了良好的基础,而后勤食堂人员是幼儿在园健康生活的坚实后盾, 因此,如何提升幼儿园伙食管理质量、丰富幼儿伙食是我园保育工作一直重点关注的话题。

       近日,茶山中心幼儿园食堂举行了一场精彩的食堂人员技能大赛。食堂的四位工作人员参加了本次比赛,比赛的评委由后勤老师、保健老师和年级组长共同担当。厨师们需要经过先切菜,再剁肉,然后拌料,最后包团子这四个环节比拼,他们精湛的切菜技术被在场的评委们赞叹不已,最后一个个精致的菜肉团子包好了,相信孩子们吃下这健康带有爱意的团子一定健康快乐。

       通过这次比赛,不仅让食堂工作人员交流学习了一些简便实用的操作技能,也让我们深深地感受到食堂工作人员在为我们提供可口饭菜背后所付出的汗水和辛劳!不仅能提高幼儿膳食管理质量,还促进幼儿饮食卫生工作再上新台阶,同时也给食堂人员提供了展示个人能力的舞台。(撰稿人:蒋君)

 
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