关注幼儿膳食营养，制定合理的食谱，使幼儿健康快乐地成长，是幼儿园一贯的追求，也是家长关注的焦点。近日，新城逸境幼儿园召开了膳委会会议，会议由幼儿园保健赵老师主持，幼儿园后勤、幼儿园会计、家长代表、食堂代表、教师代表参加了会议。

    会上，赵老师介绍了这次膳委会的主要目的，分析了幼儿园的膳食管理情况，幼儿园后勤向家长详细介绍了幼儿园的食品供货渠道、食堂工作管理制度，幼儿园会计公布了上月幼儿伙食费的收支情况。赵老师还介绍了食谱的编制、操作、营养分析等情况，并从食物的五大种类、人体需要的营养素、幼儿园每天需要食品的种类与数量，热能营养素的来源及每餐分配的比例，幼儿膳食质量的要求等方面作了介绍，让家长了解如何平衡幼儿膳食。另外，两位教师代表分别向家长介绍了对肥胖儿和体弱儿的日常管理心得。最后请家长代表对幼儿园的膳食工作提出了意见和建议，并邀请家长代表参观了食堂。家长们对幼儿的饮食习惯和幼儿园的营养食谱展开了热烈的讨论，通过交流，家长代表对幼儿园的膳食工作表示放心和满意。

    均衡的膳食是幼儿生长发育的基石，幼儿园将继续坚持“以幼儿发展为本”的理念，通过膳委会这一平台，努力做好幼儿园膳食管理工作，使我们的工作日益完善，工作质量更上一层楼！