幼儿园用餐活动是幼儿园一日生活中最基本的环节之一,它重在培养幼儿良好饮食习惯和进餐能力,对幼儿健康成长起着重要的作用。

自我园中大年级尝试开展“自主午餐、快乐用餐”实践以来，我们惊喜的发觉，幼儿的自我服务能力和自我管理能力大大提升，个别孩子挑食偏食的现象也有了明显改善，孩子每餐都能轻松、自然、愉悦的用餐已成为红幼一大亮点。

一日生活皆课程，并不单指自主进餐，自主进餐绝不是做一种形式，我们要通过自主进餐看到孩子具备的能力，更应该相信孩子在其他方面的能力。紧接着，如何优化餐后管理，如何科学有效的安排与组织，又成为我们重点思考的问题。

瞧！一向被认为幼儿餐后最凌乱的场面，在红幼各班却显得快乐自主、有序又温馨：孩子在音乐的伴奏下愉快用餐后，进行自我服务，归放餐具、漱口、擦嘴毛巾轻轻地放入固定的容器里等习惯的养成，已经成为一种常态。

餐后的自主活动各班孩子更是百花齐放，搬好小椅子，和好朋友聊聊；在晒台上做做小游戏；玩玩室内区域活动；找本喜欢的图书静静地看看；也有在大家的提议下，请老师播放一段动画一起观赏。自主自由，有序温馨的餐后活动，满足了幼儿个体身心全面和谐发展需要，把幼儿进餐这一日常生活中被忽视的“孩子能力”重新还给孩子，提升幼儿的自我服务能力和自我管理能力。

一日生活每个环节都有教育契机，希望通过科学有效的系列餐前、餐中、餐后管理，让红幼每个孩子健康快乐地成长，让饭香弥漫童心，在用餐各个环节中，引导幼儿养成良好的生活习惯和品性，切实提高保育技能，真正做到保教结合、保教并重，积极推进全园的保健工作水平。