为了进一步强化幼儿的食品卫生安全意识，防范食品安全事故的发生，使幼儿从小养成良好的饮食卫生习惯，提高幼儿食品安全教育自我保护能力。雕庄中心幼儿园中四班开展了以“食品安全”为主题的食品安全教育活动。

首先，通过观看视频了解过期食品、小摊小贩、三无食品的危害。引导幼儿掌握从哪些方面去提升食品安全意识，树立食品安全行为，理解食品安全的重要性。让幼儿从生活出发，发现生活中的问题食品，告知别人问题食品的危害，做好“食品安全”宣传工作，杜绝问题食品的摄入。

除此以外，教师还请每位幼儿准备了一个有包装袋的零食，引导幼儿寻找它的生产日期，保质期，还有注册商标、绿色食品标志等，让幼儿学会看懂包装袋，防止有误食过期食品的现象发生。

通过开展本次“食品安全”的教育活动，丰富了全体幼儿的食品安全教育知识，也提高了食品卫生安全意识。