“事物常分类，天天常整理，环境常清洁，工作常检查，人人常自律是“五常法”管理的核心内容。近期，小金星兆丰幼儿园积极响应上级卫生部门的号召，实行食堂“五常法”管理。

首先，园领导和后勤人员结合本园食堂空间的构造，精心部署积极筹备，增设了粗加工间、烹饪间、备餐间、洗消间等每一个间，划分了食堂各类物品摆放的位置，洗菜池、刀具、菜筐、抹布等放置处都张贴了新制作的标志牌。其次，在食堂管理原有的基础上进一步制定了规章制度，确定各区域卫生负责人，强化责任意识，确保幼儿园食堂卫生安全。真正体现出“常整顿、常清洁、常自律、常检查、常分类”的五常法管理精髓。

实施后食堂组织更健全、制度更完善、管理更规范、工作程序更规范，有了一个崭新的面貌。在以后工作中他们将共同努力逐园落实五常法管理，相信只有将幼儿的饮食安全放在办园首位，将食堂五常法规范地巩固下去，才能真正得到完善与提高，为保障师幼饮食卫生与安全构筑起一条牢固的食品安全防线！