“长长的棍儿，细细的腰，油锅里面走一遭，保准变得香又俏，”这就是对我国民间的一种传统美食——春卷的描写。为了让孩子们能体验民间美食的制作，近日，大班的小朋友们在老师的带领下，开始学做春卷啦。

瞧，家长们带去的配料可真是够丰富的，有青菜香菇肉馅的，也有豆沙馅的，还有水果馅的，看到这些菜，小朋友们动手的欲望一下子就膨胀起来；紧接着，在老师的带领下孩子们开始包春卷了，一步一步地慢慢操作起来：先把一张完好无损的春卷皮平平整整地摊在盘子里，再用筷子夹起一大块馅放到三分之一处，然后把靠自己一边的春卷皮完里卷，卷到一半时，把两边的皮子往中间对折一下，再继续卷起来。瞧，孩子们陆陆续续的自己做好的“杰作”放在餐盘中，等待下锅。最后，由老师负责将春卷进行油炸，闻着香香的味道孩子们早已按捺不住激动的心情了，津津有味品尝起来，经过油锅加工的春卷更是皮薄酥脆、馅心香软，别具风味。

此次体验活动也得到了家长们一致认可，纷纷表示今后幼儿园应多开展类似活动。其实，日常生活中时时处处都可以培养锻炼幼儿，我园也将多与家长的合作，多给幼儿提供自理自立的机会，相信我们每个孩子们都会成为独立自主、健康发展的能干宝宝。