食堂管理不仅要确保全园师生的食品安全卫生，还要为全园师生提供优质服务，担负着保障教育教学的重任。2017年10月16日中午，茶山中心幼儿园安全小组成员对食堂食品安全进行了认真细致的检查，特别针对食堂“五常”管理的运用。
      这学期，茶山幼按照“规范、和谐、发展”的食堂管理理念，实施推行“五常”管理。“五常”管理包括常组织、常整顿、常清洁、常规范、常自律。推行“五常法”，不仅提高了食堂员工对食品安全的意识，也提升了员工自身素质，还营造了清洁、卫生、明朗、舒适的工作环境和用餐环境，从而确保食品安全。通过检查，食堂整体规范、清洁卫生、安全防范、员工行为习惯养成等方面都有很大进步和提高，但还有一些细节方面的问题需要整顿。
      相信随着“五常”管理工作的深入开展，幼儿园食堂管理工作一定会迈上一个新的台阶，为广大师生提供更加优质的服务。（撰稿人：HLJ）