丽华三幼:管理科学膳食 关注幼儿健康
发布时间:2017-12-07
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来源:丽华第三幼儿园
发布者:高鸣燕(丽华第三幼儿园)
幼儿期是生长发育的关键时期,需要合理的营养搭配,以满足幼儿的身体需求。丽华三幼作为一所体育特色园,在开展特色运动的同时更加注重幼儿的膳食管理,严把伙食质量关,注重幼儿膳食的科学性、合理性和安全性。为了更好的促进幼儿的生长发育,不断提高幼儿膳食质量,便于家长了解幼儿在园三餐情况,特召开了家长膳食委员会会议。
家长膳食委员会成员由热心于幼儿园膳食工作的家长组成,会议由副园长高鸣燕和保健老师陆炎共同主持。首先由保健老师陆炎向家长们介绍了幼儿园膳食管理制度和食谱制作原则,展示了幼儿一周菜谱的基本框架和六大搭配的基本准则,并解读了“五常管理”的新理念;其次后勤老师姚怡分发了膳食调查表,收集家长代表对我园膳食的建议和意见,并现场进行了互动和交流。委员会成员们畅所欲言,对幼儿园的膳食工作纷纷表示满意,并提出了合理的意见和建议;最后,在副园长和后勤老师的陪同下,带领委员会全体成员参观了食堂间和食品仓库,食堂里的卫生整洁度及操作流程让大家眼前一亮。
通过此次的膳食委员会会议,家长们对幼儿园的膳食管理给予了高度评价和肯定,一致认为幼儿园的食品管理规范、流程清晰,食品存放有序、卫生,食谱安排营养合理,纷纷表示一定要履行好自己的职责,充分发挥好桥梁纽带作用,积极配合幼儿园做好各项工作。
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