为科学合理地管理好幼儿的膳食，保证幼儿的营养需要，及时了解老师家长们对幼儿园“两点一餐”的意见和建议，不断提升幼儿园膳食管理工作，保证幼儿健康成长。红梅幼儿园近日召开了家园膳委会。膳委会由保健老师、食堂人员、教师、各班家长代表组成。

保健老师首先介绍了幼儿园膳食管理概况，从食堂的设施设备、人员配备、食品采购验收和操作流程等一一做了介绍，然后从满足幼儿营养需要、兼顾幼儿膳费标准及安排儿童膳食五大注意点方面重点介绍了幼儿食谱的制定原则，使膳委会成员对幼儿膳食工作有了一个全面深入的了解，最后会计刘老师向膳委会成员介绍了幼儿伙食费盈亏。

膳委会成员畅所欲言，针对孩子的进餐情况和幼儿园的膳食质量表达了自己的观点和想法，并对严格、规范的膳食管理赞不绝口。此次会议的开展不仅让膳委会成员对幼儿园膳食的制定、食品卫生安全、操作等有了进一步了解，同时增强了幼儿园膳食管理的透明度，希望在膳委会成员们的积极参与及监督管理下，红梅幼儿的膳食工作更加合理、有序，膳食质量更上一层楼。