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茶山幼:扎实把好安全关 食品卫生有保证 
发布时间:2018-03-12   点击:   来源:茶山中心幼儿园   发布者:冯亚(茶山中心幼儿园)






   为确保幼儿园食品安全,日前,茶山中心幼儿园根据区教育文体局和区市场监督管理局文件精神,结合做好春季校园护航食品药品安全专项行动的要求,根据自身实际开展了食品安全专项自查自检工作。

      幼儿园食品安全工作领导小组重点对食堂从业人员、索证索票、食品储存、加工制作过程、餐()具的清洗消毒、食品留样及食品质量安全等情况,认真查找薄弱环节,及时采取有效措施,堵住管理漏洞,做到监管不留死角、不留盲点,安全不留隐患。同时,加强对食品从业人员的教育培训,严格落实主体责任和自律制度,完善食品安全管理制度,把好进货采购关,杜绝假冒伪劣、腐烂、变质、过期、“三无”等不合格食品和食品原料流入幼儿园。

       保障食品安全是保障幼儿、教职员工安全健康的重要前提。为了孩子与教职员工的健康,茶山中心幼儿园一定会把食品安全工作做细做实,切实把好食品安全关。(撰稿人:姚雯燕)

 
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