进餐是幼儿一日活动中的重要环节，创设愉快、安全、文明、主动的进餐环境可更好地促进幼儿心理的健康发展。新世纪幼儿园小班的老师在观察孩子们进餐现象的过程中，发现孩子们基本学会了自己吃饭，但是还存在吃饭时不专心、掉米粒、挑食等不良现象。老师们将课程贯穿于幼儿的一日常规生活，采取一系列教育引导方案，让孩子们感知食物的多种营养性，增强了対食物的好感，并提高了进餐的专注力，培养了动作的协调性和准确性，让孩子们愉快、主动地文明进餐。

      一、和食物宝宝做朋友

老师通过视频和实物展示让孩子们认识各种可以食用的菜类：鸡、鸭、鱼、肉和各种蔬菜，孩子们在看看、摸摸、听听中了解食物的丰富营养，能力强的幼儿还向周围小伙伴宣传自己的“理论”呢：“多吃鱼会很聪明的。”“绿绿的菜可以让我们不生病。”……

      二、游戏中渗透

在角色区、图书区等活动中老师也安排了相关的游戏内容，如：过家家中丰盛的午餐，小朋友在模仿性游戏中互相交流，进一步加强了对食物的认识；阅读区各种有关食品食物和宝宝健康饮食的图书，也丰富了孩子们自主性学习的知识面。

      三、午餐前的小游戏

      1.“今天的饭菜”闻一闻、猜一猜

当饭菜到班级以后，老师们会组织孩子们闭上眼睛闻一闻，猜一猜“今天吃的是什么？”孩子们每一次都十分感兴趣，小小的兴奋带来了极大的好奇心，提高了大家的味蕾。

      2.邀请哥哥姐姐来介绍

中大班的小朋友会在安排的时间内来到小班，在餐前为小朋友们简单介绍具体的菜名、颜色、口味等等，并为个别小朋友作“传菜服务”。轻轻地告诉弟弟妹妹“吃饭看着饭和菜，小手紧握碗和勺，小小米粒进肚子，菜饭吃光身体好！”当自编的儿歌从哥哥姐姐嘴里传出时，让所有的孩子们都感受到了集体进餐的快乐和“我会好好吃饭”的自信心！

                    撰写人：胡秋芳       审核人：周艳