香喷喷的蛋挞是孩子们最喜欢的甜点之一，为了让孩子们感受烘焙的美妙，品尝到健康、美味的蛋挞，5月23日上午，丽华第二幼儿园热闹非凡，邀请了保健老师张老师和孩子们组织了一次烘焙体验活动。

活动开展前，张老师提前准备好了制作食材和工具：鸡蛋、纯牛奶、淡奶油、白糖、蛋挞底和烤箱等。活动开始后，张老师一边为大家演示，一边细心地为大家讲解食材的用途和注意事项。演示完之后，张老师让孩子们亲手尝试制作蛋挞。在张老师和班级老师们指导与帮助下，孩子们学习过滤蛋清、学习搅拌蛋糊，学习把蛋挞液搅拌均匀之后将蛋液小心翼翼地盛在蛋挞坯子里，一个，两个，三个……黄澄澄的蛋挞初步完成了。大家一起将做好的蛋挞放到烤箱中，等待美味的蛋挞新鲜出炉。30分钟过去了，蛋挞的香味飘洒在烘培室的每个角落，尝着自己亲手制作的蛋挞，孩子们各个变身“小馋猫”，吃的别提多开心了！

本次助教活动的开展，不仅积极有效的提高了烘培的兴趣，更给了孩子们一次不同寻常的体验，也为他们的幼儿园生活添上了靓丽的一笔。

     图/文：许波  朱强宝           审核人：马美婷