为进一步加强食堂严格执行餐饮服务食品安全操作规范，消除食品安全隐患，确保幼儿饮食安全。近日，天宁区市场监督所人员来到小金星兆丰幼儿园检查食堂卫生安全管理工作。

检查人员重点检查了食堂的仓库、粗细加工区、配餐间、洗消间、主厨间等设备情况，对幼儿园食堂食品原料的采购索证、食品留样、餐饮器具消毒、从业人员健康体检等情况进行了认真细致的检查。对幼儿园做到每天采购有记录、食品留样有规范、熟食与生食隔离、严禁三无食材进入制作流程给予了肯定。

食品卫生安全工作关系着幼儿园全体师生的身体健康，小金星兆丰幼儿园努力以检查为契机，将长期坚持不懈地抓好幼儿园食堂安全管理工作，为幼儿的健康饮食做好保障，让家长放心！（撰稿：唐云玲     审核：屠纲）