为了让家长朋友们更加直观的了解幼儿园的食堂，保证幼儿的食品安全，青龙中心幼儿园紫云园在2018年9月17日上午开展了食堂参观活动，各班随机选取两位家长代表参加了此次活动，在保健老师万老师和后勤部主任陆老师的带领下近距离走进我们的食堂。

首先，给家长介绍了我园正在打造的“明厨亮灶”工程，即在学校食堂的配菜区域、烹饪区域等各个区域安装视频监控设备全方位布控，对饭菜的整个加工制作过程进行实时监控，做到透明化，营造一个安全放心的幼儿饮食环境。

接着，家长们又先后参观了食堂的储藏间、食品加工间、配菜间、消毒间等地，家长们看到食堂所有的物品不仅摆放的井然有序，每个物品上还都有各自的标签，真正做到让物品“有名、有家”。   

放学回家时，有心的家长还将今天参观的一系列程序、事宜转发在班级群里，让所有家长朋友们了解到幼儿园食堂的高标准、高质量、高要求。

通过活动，切实增进家长对学校食堂食品安全情况的了解，同时也进一步提高学校食品安全管理的意识。旨在增强家长对幼儿园食堂的监督，促进幼儿园自觉加强餐饮服务食品安全管理，保障师生饮食安全，做到让家长放心、让各界放心。