在幼儿园一日生活中，对于餐后活动的管理教师一般采用利于组织的安静的餐后活动。
      如请吃完幼儿把椅子端出来，坐在走廊上，老师发一张纸给幼儿绘画或折纸，或者让每人拿一本图书看，或者提供少量的积木给幼儿玩，形式机械单一，幼儿往往兴趣不高。时间稍一长，幼儿就有些坐不住了，有的干脆结伴在走廊上打闹、相互追跑；有的随意撕纸或撕图书，弄得满地都是碎纸片；有的乱扔积木以及不时地向老师告状，甚至个别幼儿想出到厕所借小便之名和几个幼儿结伙玩。
      老师这时既要管理好幼儿进餐情况，还要照顾个别进餐能力差的幼儿，同时又要照顾饭吃得快的幼儿活动，处理他们的纠纷，那么，许多意想不到的事情也将会在此时发生，存在很大的安全隐患。对此，关于幼儿餐后活动的组织，成了我们老师最感棘手，但又是必须解决的重要问题。
      针对这个问题，结合班级幼儿的情况，老师请幼儿从家中选出自己最喜欢看的几本图书，放在阅读区里，阅读区的图书数量增加，题材广而丰富，幼儿选择余地相应地扩大，看书的兴趣和效果也随着提高。同时可供应一些与教学主题内容相关的图书，幼儿一起看，小声谈论；幼儿园也可以自由练习讲故事，你讲给我听、我讲给你听、或几个人一起听讲，甚至可以请那些识字不少的幼儿看着图书讲故事给同伴听。除此之外，我们还可以充分发挥音响的作用，向幼儿提供音响、各类故事音频等，并教会幼儿如何使用音响，这样幼儿在餐后就能围坐在音响前一起听故事或儿歌，这样在满足了幼儿学习的需要的同时又培养了幼儿良好听读习惯和能力。
      在组织餐后活动中，教师以正确的儿童观、教育观为指导，根据班级实际情况，适时合理的选择阅读活动，并深入挖掘活动内容，丰富活动形式。在活动中，既关注提高幼儿活动兴趣，知识能力的掌握，也关注培养幼儿良好的个性、自制力，良好的行为习惯，给幼儿有选择的空间，充分调动幼儿主动性、积极性，发挥幼儿的潜在能力，同时，认真做好活动后的总结评析工作，把幼儿一日生活各个环节都科学合理地组织起来，充分发挥幼儿园的教育职能作用。
      （撰稿人：吴云文、张佳铭 审核人：高鸣燕）