关于“秋”，在人们记忆的深处是一篮果实？是香喷喷的栗子？还是一场赏秋之旅？如今在常州市娑罗巷鸿安幼儿园的孩子和家长们眼里，“秋色——可餐”！

历时一个月时间，全园师生家长一起亲历了一场从种子到餐桌的探索之旅。

旅程一：“大自然是活教材”。收到“秋色可餐”的邀请函，孩子们和家长就积极行动起来，寻找着自己喜欢的各种落叶、枯枝，采集飘逸的芦苇、开放的野菊花，甚至是初熟的稻穗……美丽的秋色需要这样去获得最真实的感受。

旅程二：丰收的“真体验”。秋天的丰收在孩子眼里有什么意义？用一次家长入园活动诠释给孩子“真体验”。各种自然材料的餐桌插花布置；一起动手剥一剥瓜子盘、烤一份种子、做一做水果粗粮拼盘；让“吃”这件事除了色、香、味，更是充满了美感和品味。

旅程三：“融入孩子们的生活”。一起用收集的种子体验植物的循环——秋种春收，每一个小种植盆里都有孩子们一份春天的期望。再改变一下班级里小餐桌，一瓶秋叶、一份小报，是孩子们对秋天的表达。

“秋色可餐”探索之旅，孩子们“吃”到的不仅是秋香、秋色，真正收获的是对大自然循环生息理念的感受，对日常生活美的体验，这也是娑幼实施“食育”教育的意义所在。