“你们吃过土豆饼吗？”“土豆饼有什么口味？”近日，和记黄埔幼儿园大二班迎来了一位“巧手爸爸”——辰辰爸爸。辰辰爸爸带领着孩子们一起制作了美味的土豆饼。

      辰辰爸爸是一名美食爱好者，平时喜欢做小点心给家里的小朋友，此次受班级老师之邀他走进了课堂，带领着大二班的小朋友一起体验烹饪的乐趣。活动开始，爸爸问孩子们“你们吃过什么馅的土豆饼？”孩子们纷纷举起小手，有的说“胡萝卜陷的”；有的说“肉陷的”；还有的说“我吃过的土豆饼里面有玉米还有肉丁”......“那今天，我们就一起来制作牛肉馅的土豆饼吧！”辰辰爸爸将制作牛肉饼的流程向孩子们做了简单的介绍后，孩子们便开始动手操作起来。首先，辰辰爸爸将事先蒸熟的土豆端到每个孩子的面前，第一步当然就是“剥土豆皮”啦！紧接着，孩子们将土豆进行了“大变身”，不一会功夫，土豆就变成了土豆泥。接下来，就到了打蛋液的环节，孩子们小心翼翼地拿起鸡蛋，将蛋液打进碗中......最精彩的就是将包好的土豆饼裹上面包粉的环节，孩子们目不转睛地看着，心里满满的成就感，嘴里还念叨着：“可以吃了吗？”“我好想现在就吃呀！”......最后，土豆饼终于出锅啦！孩子们迫不及待地品尝着美味的土豆饼，还送到其他班去分享呢！

      孩子们通过这次活动,知道了土豆饼整个制作过程,同时,也锻炼了孩子的动手能力。作为老师，我们非常感谢家长们的理解、支持，以及辛苦繁忙地准备，耐心仔细地组织活动，带领孩子感受到不一样的学习形式。期待以后,有更多有特长的家长,参与到我们的课堂，良好的家园协作，必将更好地促进孩子们健康快乐成长！（撰稿：刘韵泽 审核：蒋丽君）