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清幼:以职能部门检查为契机,促进食堂管理提升水平
发布时间:2021-03-10   点击:   来源:原创   发布者:姚莉

  2021年3月9日,常州市清凉新村幼儿园食堂接受了天宁区市场监督管理局3位检查人员的监督检查,根据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例、《食品生产经营日常监督检查管理办法》,检查组成员按照检查项目内容全面细致的检查了食堂管理和常规操作流程共计30项,其中重点项7项,一般项23项,涉及仓库分类管理,食堂卫生消毒,现场操作规范,留样冰箱管理,餐梯使用清洁,台账资料的完善等方方面面。

  检查期间,检查组成员通过实地查看,询问,对我园食堂的各项管理工作及食堂人员的常规操作给予了高度评价,肯定了我园的食堂管理的各项工作,同时,检查组成员还在交流中抠细节,抓点带面,对我们进行了更为专业的指导,给我们今后的管理工作提出了更高的要求。

  “民以食为天”,幼儿园的食堂管理只有做好做实,才能让孩子吃的开心,家长放心,才能把幼儿园为家长服务,为孩子服务的理念落实到位,我们将以上级监管部门的检查为契机,不断反思,不断学习,在食堂管理的日常工作中踏踏实实,认认真真的做好每一件小事,真正把“以幼儿为本,为家长服务”贯彻到底。       (撰写人:盛春玲  审核人:姚莉)

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