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清幼:食药监局突击检查,食堂管理再上台阶
发布时间:2021-09-20   点击:   来源:原创   发布者:姚莉

  2021年9月18日,常州市天宁区食品药品监督管理局一行7位检查组人员莅临常州市清凉新村幼儿园,对幼儿园食堂开展了食品生产经营突击检查。检查组成员重点抽样检测了当日幼儿食品中的胡萝卜、毛白菜、鲜香菇、苹果及盐糖生粉作料等品种,采集完毕进行现场称重、检测。

  本次检查食药监局操作规范对涉及到需要带走的留样产品均按照规定付费购买,不给被检单位造成经济负担。同时,检查组成员对食堂的布局及安排,仓库的分类管理,食堂卫生消毒,现场操作规范,留样冰箱管理,餐梯使用清洁,台账资料的完善等方面进行了检查和指导。

  工作人员对所有抽检品进行检测,现场通报检测结果,食品药品监督管理局对所有抽样品检测后检测结果全部符合国家安全标准,检验合格!相关部门领导对我园食品安全工作给予了高度评价,“食材新鲜、品质优良、归类合理、证件齐全、来源可追溯”。

  我园一直为孩子们营养膳食的营养性、健康性、品质性、安全性而不断努力。让孩子们吃得安全卫生、营养均衡、口味丰富是我们追求的宗旨,今后我们将一如既往的做好幼儿膳食管理工作,让孩子吃得开心,家长放心,以透明化的管理配合社会各界的监督!(撰写人:盛春玲   审核人:姚莉)

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