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三河口幼:展厨艺,显风采
发布时间:2022-01-03   点击:   来源:原创   发布者:徐艳






为增强食堂工作人员的业务技能及专业素质,加强实际操作能力。2021年1227日,三河口幼儿园开展“展切工技能亮后勤风采”食堂人员技能比赛活动。

活动中,罗海燕老师首先宣读本次比赛规则以及评分标准;接着,比赛拉开了序幕,罗老师先对食堂人员进行了天然气报警装置测试,食堂人员对答如流;接着食堂工作人员自选菜品进行切蒸。比赛完后参赛人员简单讲解了自己的作品;最后由教师及行政部门组成的评委按切工娴熟均匀程度卫生安全蒸菜美观等评分标准评出了一三等奖

此次比赛,不仅展示了食堂人员的制作水平,对食堂人员在安全方面知识的掌握也提出了更高的要求为做好幼儿园后勤服务工作奠定了良好基础

撰写:徐艳     审核:王煜尧


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