你吃过三明治吗?你知道制作一份三明治需要哪些材料吗?为了让孩子们感受动手操作带来的乐趣，5月20日上午，和记黄埔幼儿园中一班的孩子们一起在小厨房开展了”美味三明治DIY制作“活动。

　　孩子们带来了各种食材，面包、果酱、生菜、火腿......一切准备就绪，三明治的制作开始了。孩子们首先开始处理面包，有的将面包切成三角形，有的切成长方形，接着抹果酱、夹生菜、火腿片等，他们按照自己的意愿选择食材，表达与表现。制作过程，看起来似乎并非难事，可有些孩子的黄瓜切得太大“跑”出来了，有些孩子的面包切得太小包不住火腿，有些则果酱抹得太多流出来了。孩子们在观察、讨论中发现食材形状、大小、厚薄、多少之间的关系，在自己的调整或同伴的帮助下，这些小插曲都得以解决。

　　小小的活动中，充满了孩子们的欢声笑语，整个教室都弥漫着三明治的香味，孩子们在活动中不仅学会了制作美食的方法，同时还体会到了分享的乐趣。“食育”活动不但丰富了幼儿园的生活，还使的孩子们的综合能力得到全面发展，从亲身体验中获得的知识，远比教材更为根深蒂固。(撰稿：巢洁 审核：蒋丽君)