“食以安为先”幼儿园食堂是食品加工场所，直接关系到全园幼儿、教师的健康安全。为进一步贯彻落实食品安全制度，提升食堂安全卫生管理标准，确保幼儿饮食安全。三河口幼儿园于2023年2月24日，我园开展春学期食堂工作人员培训活动。

会议中，江老师结合ppt对烹饪加工、幼儿饮食习惯、日常食品安全教育进行了详细讲解，进一步提高了大家的责任意识和风险意识，江老师还强调了食堂食品卫生安全的重要性，要求大家严格按照食品卫生安全相关规定，做好各项工作，进一步提升卫生安全意识。

通过此次培训学习，后勤人员对食品安全的操作规范要求有了更充分的认识，大家纷纷表示：在今后的工作中，将严格遵守食品卫生安全规范，切实履行岗位职责，对幼儿负责，对家长负责，紧紧抓住食品安全这根弦不放松，守护幼儿舌尖上的安全，让孩子们在安全舒心的环境中健康成长。

在今后的工作中，我园食堂人员将一如既往地用爱心、细心、责任心为全园师生的舌尖安全保驾护航！

（撰写：潘钰     审核：王煜尧）