香蕉是孩子们生活中比较常见的一种水果，是水果中微量元素钾含量较高的一种。提起香蕉有关的美食，比较常见的有香蕉片、香蕉奶昔、脆皮香蕉等。同时香蕉果剥皮方便、果肉细腻，很适合孩子操作。为了让孩子们亲历制作脆皮香蕉的制作过程，体验动手的乐趣，树立良好的饮食观念;3月10日上午，夏舒恒的妈妈给孩子们上了一节“美育课”制作美味的脆皮香蕉，让孩子们参与脆皮香蕉的制作和分享，一起去看看现场吧。

　　活动前，家长和老师们提前准备好香蕉、鸡蛋、面包糠等，分发在各自的托盘里，给孩子们一边讲解一边演示制作过程：将香蕉剥开切段——打鸡蛋——蒋香蕉裹上蛋液——放入面包糠中滚一滚——放入空气炸锅中——撒上番茄酱或沙拉酱，脆皮香蕉就制作完成了!孩子们们早就跃跃欲试了，一个个撸起袖子激动不已，已经迫不及待地想要切香蕉了，剥一剥，切一切。小朋友兴奋极了，看到自己亲手切段的香蕉变成了放入空气炸锅可以成为美味的食物，孩子们脸上充满了期待。等美食一出锅，孩子们就迫不及待想要品尝啦!一口咬下去孩子们不禁说道“超级好吃”、“真香啊”等等。软糯香甜、香味浓郁的脆皮香蕉立马征服了孩子们的味蕾。

　　孩子们品尝着香香甜甜的味道，不仅享受到了自己动手制作的满足与快乐，同时也在孩子们心中留下了难忘的回忆。（撰稿：王金 审核：蒋丽君）