蔬菜是巨大的营养宝库，有着人类不可缺少的营养来源。各种蔬菜中都含有人体所需的矿物质和维生素，为了让幼儿认识多种多样的蔬菜，知道蔬菜的营养价值，2023年3月23日东青幼儿园宝宝班开展了一场蔬菜大揭秘的活动。

　活动前，教师让家长利用放学后的时间带领孩子一同去菜场收集不同的蔬菜，结合这些经历，丰富她们的前期经验。孩子们也从家中收集了蔬菜，各种蔬菜汇聚在班级，班级就像个“小菜场”。

活动中，孩子们通过直接感知、亲身体验，认识了更多蔬菜种类，在看一看、闻一闻、摸一摸、切一切、尝一尝的过程中，发现了蔬菜的秘密，比如香菜、韭菜、洋葱等有奇怪的味道；胡萝卜、生菜、西红柿等可以生吃；番茄切开之后里面有洞，软软的部分像果冻等等。

  通过本次活动，我们从幼儿的身上挖掘了多种的潜能，老师也将跟随孩子探索的脚步不断前行，让孩子在自由、自主、愉悦、创新中发展。（撰稿:金莲  拍摄：金莲  审核：吴晶）