“五育并举，劳动先行”，为全面落实立德树人的根本任务，传承中华传统美德，树立劳动最光荣的好品质，香梅小学在五年级部开展了“指尖上的雕花艺术”劳动教育主题活动，本次活动特邀五（3）班袁羽晗的爸爸，中式烹调高级技师袁时平到校为五年级学生开展雕花公益课。

活动伊始，袁爸爸为孩子们讲解了厨艺中雕花技艺的含义以及所需的工具和材料，随后，袁爸爸将自己精心准备的雕花作品向全体同学进行了展示，无论是用萝卜雕刻的花朵，还是用黄瓜雕刻的链条，都让孩子们大开眼界，接着，袁爸爸详细介绍了每件作品所使用的原材料和雕刻的特点，全场的孩子们都因此大饱眼福。

纸上得来终觉浅，绝知此事要躬行。为了让五年级的孩子更多了解雕花艺术，袁爸爸也现场展示出了自己的“绝活”。一根翠绿的黄瓜，短短几分钟，就被“拉长了”，变成了一根“黄瓜绳”；一段矮胖的白萝卜，经过袁爸爸的巧手，很快就“脱胎换骨”，变成了一张“萝卜网”；一块小小的萝卜，经过变身，也可以变成一颗“白玉骰子”。袁爸爸神乎其神的刀工，也让全体五年级的孩子直呼神奇。

所谓成功的秘诀在于努力。通过现场对袁羽晗和袁爸爸的采访，孩子们也知道了成功需要依靠努力得来，哪怕平凡的食材，也可以通过一双巧手变成艺术品。袁爸爸也是通过十几年如一日地练习，才能够获得这样的技艺。

本次厨艺秀活动，不仅让我们鉴赏到了“指尖上的雕花艺术”，还积极推进了香梅小学“生活挑战100项”小主人品格涵养工程的建设，全面促进了学生的劳动教育，使学生在劳动中增长才干、磨炼意志、发展智力，也培养学生的责任感和自信心，实现了实践育人、劳动育人的效果。

撰稿：王文辉 拍摄：王文辉 审核：茅向燕