《纲要》中指出：小班幼儿对世界的探索主要是通过对物体的看、听、摸、闻、尝等感知、操作活动来进行，另外《指南》也提到：幼儿在引导下，不偏食、挑食。喜欢吃瓜果、蔬菜等新鲜的食品。根据本班幼儿挑食的现象，2023年4月21日天宁区吉的堡幼儿园小二班开展了科学活动《蔬菜水果大变身》。

　　活动前，孩子们在老师的带领下洗干净小手，还清洗了自己最喜欢的蔬菜、水果。拿到水果后孩子们先仔细观察起来，橘子的皮是什么颜色的？里面果肉是什么样的？通过摸一摸、闻一闻他们了解了不同蔬菜水果的特征。接下来，孩子们将老师切成块的水果蔬菜，放入破壁机，然后摁下红色的开关键，破壁机开始工作了，不一会儿好喝的五彩蔬果汁就制作成功了。

　　本次活动不仅让孩子们学会榨蔬果汁的步骤及蔬果汁的变化，满足了孩子们的探索欲望，也体验到自己动手操作的成就感。今后，我们将继续结合幼儿年龄特点开展适宜的活动，让幼儿喜欢吃瓜果、蔬菜等新鲜的食品，养成不挑食的习惯。

　　撰稿人：张敏洁 黄瑶    审核人：常娴