郑幼:我来学剥蒜
发布时间:2023-05-04
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来源:原创
发布者:是颖洁
《幼儿园教育指导纲要》中提出:教育要回归儿童的生活,密切贴近幼儿生活的世界。生活就是一个综合性的课程,蕴含了各个领域丰富的教育内容,教师应抓住生活中的点滴教育价值,有效引导、支持、促进幼儿发展。
幼儿的学习内容大多来自于生活,且作用于生活。我园尤为重视幼儿的自我生活能力,注重从生活中取材,引导幼儿养成良好的生活习惯。为了鼓励幼儿学做生活小能手,结合幼儿的实际情况,4月25日小四班开展了剥大蒜的活动。
小朋友们先摸一摸一头完整的大蒜,感受它的质地、重量、形状。听一听撕开蒜皮时发出的细小声音。原来大蒜的棉袄里面还藏着许多小宝贝呢!我们快把它们剥出来吧,我的力气可真大!先剥掉最外面的最厚的几层皮,然后还有一些薄薄的嫩皮也要仔细剥干净,这样才能把最里面白白嫩嫩的一个个蒜瓣剥出来。剥开的生蒜,有强烈的味道,闻一闻,感受一下新鲜的普罗旺斯风味。用舌尖轻轻的舔一下蒜汁儿,咬一口生蒜,好辣呦!
“要尽量创造条件让幼儿实际参加探究活动,使他们感受探究的过程和方法。”幼儿对生命的成长过程充满好奇,他们会精心呵护、仔细观察,会关注生命成长过程中的每一个细节,会对生命充满感情、倾注热情。
(撰写:是颖洁 审核:史淑雅)
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