蔬菜是幼儿在每天进餐时经常接触的一种食物，蔬菜的选择往往影响着幼儿身体的健康与成长。为了帮助幼儿更深入了解蔬菜的多样性，喜欢吃蔬菜、愿意参加种植活动，宝宝班在2023年5月开展《蔬菜一家亲》的主题活动，引导幼儿通过认识、感知、探究、制作等一系列活动,让幼儿养成健康的饮食习惯。

（一）我喜欢的蔬菜

“我喜欢吃胡萝卜，甜甜的可好吃了。”

“我喜欢土豆，可以吃土豆丝还有土豆泥。”

“我最喜欢吃番茄了，酸酸甜甜的。”

孩子们通过找一找，说一说，画一画等不同方式表达自己对蔬菜的喜爱。通过感官让孩子们亲自去发现、去体验，感知蔬菜的颜色、种类、发现蔬菜的秘密。

（二）蔬菜美食

民以食为天，孩子们一说到吃就开始分享自己吃过的蔬菜美食，激烈的讨论之后孩子们决定制作蔬菜沙拉和番茄炒鸡蛋。从两次的制作蔬菜美食可以看出，孩子们学会了商量，能够分工合作，也看到了孩子们的动手操作能力，以及孩子们之间的互相学习，体验了集体动手制作的快乐。

（三）我们来种菜

孩子们从种子的收集，种植的品类都是共同商量，每个孩子似乎都很有经验的样子，种下种子以后，都很有成就感，十分期待种子快点发芽长大。

在《蔬菜一家亲》的主题活动中，孩子们在其中有了很多的收获。学会了自己动手制作美食，学会了商量、分工合作制作美食、学会了分享美食、学会了自己发现问题、解决问题。孩子们在原先不挑食的基础上，对蔬菜的喜欢又更进了一步。同时，幼儿也掌握简单的种植技能，敢于尝试。（撰稿:金莲  拍摄：金莲  审核：吴晶）