随着秋季的脚步走来，我们的饮食中也增添了一抹秋的味道，南瓜作为秋收的当季新鲜蔬菜，除了日常的烹饪方法之外，还有什么花样美食制作呢？11月2日，宝宝班制作了欢喜南瓜丸。

孩子们在老师的带领下了解欢喜南瓜丸的制作过程，第一步先把南瓜切片，蒸熟；第二步将煮熟的南瓜压成泥，加入糯米粉揉成面团；第三步将南瓜糯米团揉成球状，中间掏洞挤入甜甜的豆沙，搓圆均匀裹上一层芝麻；第四步将芝麻球放入烤箱。

万事俱备，轮到小厨师们大显身手啦！小南瓜遇到糯米粉，时光如水，将它们缠绕在一起，撒入爱，加点糖， 慢慢烘培出，一个个黄灿灿的太阳球！

从一个南瓜到制作一个南瓜丸子，孩子们在直接感知，亲手制作的过程中，提高了动手操作的能力，体验到劳动的乐趣，满足了孩子们的成就感和自信心，一起期待下一次的美食活动吧！

                                                   （撰稿:金莲  拍摄：蒋琳燕  审核：吴晶）