随着户外场地的变革，增设了玩泥区，孩子们在一次户外活动前，经过菜地的时候，发现有哥哥姐姐在泥地里挖东西，在挖什么呢?原来是红薯啊!红薯生长在哪里呢?除了红薯，还有其他的吗?从11月到12月，经历了一个多月的时间，草莓班的“番薯大作战”就此展开!

一、知薯记

我们先让孩子们了解番薯种类和它的生长过程，以亲子合作形式进行实地考察，在家长的帮助下，孩子们的调查表《番薯大调查》完成啦！正值番薯成熟的季节，周末孩子们在家长的陪同下拔番薯藤、挖番薯，体验田间劳动和收获的快乐。也可以去超市找一找。

二、探薯秘

孩子们把挖来的番薯和家里带来的番薯进行了大集合，一起来发现他们的奥秘……孩子们通过摸一摸、闻一闻、画一画等，一起探索番薯！

三、品薯味

番薯能制作成哪些美食呢？我们和孩子一起商量，决定制作牛奶番薯芋圆、烤山芋和汤山芋，先把番薯洗干净，再切成块，放在锅子上蒸熟，让孩子将番薯捣成泥，加入白糖调味，放入木薯粉，搅拌揉搓后，孩子们将番薯泥搓成芋圆，放在牛奶里煮一煮，牛奶芋圆就做好啦！烤山芋和汤山芋都很简单，烤山芋放在空气炸锅里烤一烤，汤山芋切成块放在水里，加入白糖，煮一煮，就完成啦！

四、制薯乐

为了培养孩子的创新能力和想象能力，我们开展了手工活动，激发孩子们对手工的兴趣，制作红薯小作品。番薯滚一滚比谁滚得远，也很有意思呢！

本次活动我们充分追随孩子们的兴趣，大力支持他们从多方面进行探索，通过感官探索认识了番薯的种类、特征、作用，在识薯、探薯、品薯、制薯的一系列实际体验中发展了小朋友们的动手能力，丰富了他们的生活经验，激发了对秋天收获的美好向往。（撰稿：王娜 拍摄：张静 审核：吴晶）