实幼:春风吹来野菜香——食育之旅
发布时间:2024-04-25
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来源:原创
发布者:潘静
春姑娘悄悄地来了,阳光明媚,柳绿花红,处处散发着春天的气息。为了让孩子们感受自然、亲近自然,开拓幼儿视野,增长知识,增强幼儿环保意识,锻炼幼儿自理能力,实验幼儿园小班年级组组织幼儿开展“春风吹来野菜香——食育之旅”实践活动,让孩子们走近春意盎然的大自然,在实践中去感知春天、体验春天、拥抱春天。
知野菜活动中,利用视频、欣赏绘本等多种形式,引导孩子们认识常见的几种野菜,知道其名称、外形特征、用途等;以及了解到以前的人们生活的不易,需要靠吃野菜填饱肚子,使孩子们更加珍惜现在的幸福生活。
寻野菜活动中,老师带着孩子在园内寻找野菜,感受春天的气息及寻找野菜的快乐;带着工具采摘野菜,感受采摘的快乐。
品野菜活动中,我们邀请尚依凡妈妈来园带着孩子们一起尝试制作包春卷,孩子们品尝亲手制作的春卷,不仅感受到春天的味道,还感受到了成功的喜悦。
玩野菜活动中,孩子们利用野菜展开丰富的想象,荠菜、艾草、马齿.....一个个,一朵朵采撷,整理、塑封,造出一张张生动形象的野菜创意书签。
以食为育,以安为先。相信通过此次活动的开展,不仅让孩子们认识了野菜,更是亲近大自然,在大自然中感受生命力的美好契机。还培养了孩子们养成良好的饮食习惯,推动孩子健康成长,而且能滋养孩子对食物的感恩之心和传承传统文化的责任感。
撰稿人:潘静 审核人:徐维
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