《中国美食》是一篇“报菜名”式的识字课，以美食“菜单”为内容，既巧妙地联系了学生的生活体验，又传承了传统的饮食文化。在小学生熟悉的味蕾上，倪佳老师寓教于乐，带孩子们解开了奇妙的汉字密码。

在教学过程中，倪佳老师采用了充满趣味的导入方式，从象形字“食”入手，讲述汉字起源，激发学生的好奇心和学习兴趣；播放美食节视频，创设北郊首届美食节的情境，以完成任务获取入场券的形式串联教学环节，使学生始终保持高度的参与热情。识字教学是本课的一大亮点。在“字正腔圆报菜名”环节，教师对“腐”“菇”等轻声字以及“酱”“炸”等生字的教学细致入微，通过联系生活举例、对比不同读音和含义等方法，帮助学生扎实掌握生字，同时让学生在报菜名的过程中了解菜单内容分类和科学点餐方法，将语文学习与生活实际紧密结合。

倪老师在课堂作业设计时关注“教-学-评”一致性对学生能力素养提升的重要作用，低年级学生思维活跃，愿意表达，但汉字积累少。因此，在最后的十分钟倪老师设计了“大显身手制全席”的作业，要求学生将菜用图文结合的形式写在餐盘上，并设计了“菜品设计展”的作业单，考察学生对烹饪方式、食材认知的知识掌握的情况，并能够根据自己设计的菜，讲清楚它的味道，体现了发展性任务群“实用性阅读与交流”的教学要求，指向了学生语文素养的提升。

课后，参与评课的老师们分享了她们听后的感想。老师们分别就教学内容、实施策略、教学反馈和学生成长等维度，对课堂教学进行了分享、反思与交流。听课老师们反馈了观课的收获与思考，就各自感兴趣的问题与作课老师进行了互动交流。

教研活动还邀请了教师发展中心教研员黄妍老师参加指导，黄老师从作业设计和命题设计的角度，向语文组老师们讲解了如何用高维的视角进行命题设计，要做到清晰方向，重视关键能力；系统规划，难易有度；创设情境，巧设任务；学生立场，人文关怀。

北郊语文教研团队将以学业质量为导向，倒推课堂教学，向课堂要质量，向教研要质量，切实提升学生的语文素养。（图/文：曹安琪）