为进一步提升校园膳食服务质量，加强食品安全管理，促进家校沟通与合作，北郊小学于3月27日召开了膳食委员会三月例会。学校代表、教师代表、学生代表、膳监委成员以及食堂工作人员等齐聚一堂，共同围绕校园饮食相关话题展开深入交流与讨论。

　　会议伊始，冼老师对各位委员的到来表示热烈欢迎，并对家长们一直以来对学校工作的支持表示衷心感谢。冼老师强调，校园饮食安全是学校工作的重中之重，关系到每一位学生的身体健康和成长发展。膳食委员会作为家校沟通的重要桥梁，肩负着监督学校食堂管理、保障食品安全、提升膳食质量的重要职责。希望各位委员能够积极发挥作用，为学校的膳食工作建言献策，共同守护学生 “舌尖上的安全”。

　　随后，学校相关负责人向与会人员详细介绍了学校食堂的运营状况。在食材采购环节，学校建立了严格的供应商筛选机制，确保所采购食材的新鲜度与安全性。所有食材均附有完备的检验检疫证明，从源头上保障了食品安全。食品加工过程严格遵循标准化操作规范，不仅注重食材的营养搭配，还兼顾了学生的口味需求。卫生消毒工作实行每日定时执行，确保食堂环境始终保持干净整洁。在食谱制定方面，充分考虑学生的营养需求，每周进行更新，保证菜品丰富多样，为学生提供均衡的饮食。

　　在讨论环节，家长代表们积极发言，就校园膳食提出了许多宝贵的意见和建议。有的家长关注食材的新鲜度和品质，建议学校加强对供应商的监管，增加食材的种类;有的家长关心学生的饮食营养均衡，希望学校在食谱制定上更加科学合理，增加蔬菜和水果的摄入量。学校认真听取了家长们的意见，并对相关问题进行了详细解答，表示将根据家长们的建议，不断改进和完善食堂工作。

　　会议还进一步明确了膳食监督家长委员会的工作职责和工作机制。膳监委将定期召开会议，对学校食堂工作进行全面监督和评估;不定期开展突击检查，确保食堂各项工作严格符合食品安全标准;积极收集家长和学生对膳食工作的意见建议，并及时反馈给学校，形成家校合力，共同推动校园膳食工作不断优化。

　　此次膳食委员会会议的召开，加强了学校与家长之间的沟通与交流，增进了家长对学校膳食工作的了解和信任。学校表示，将以此次会议为新的起点，不断强化食堂管理，提升膳食服务质量，为学生提供更加安全、健康、营养的饮食环境，努力实现让家长放心、让学生满意的目标。(图/文：沈玉兰 审核：冼建宏)