在主题活动《动植物王国》中，孩子们对收集的水稻比较感兴趣。那稻谷如何变成大米呢？在好奇心的驱使下，11月21日，焦溪幼儿园大（3）班开展了“水稻脱壳记”探究活动。

活动中，教师给幼儿提供了水稻、磨谷器、手套、筛子等供幼儿自主选择。只见晨晨戴上手套后，用手指在稻穗上来回搓动，一粒粒稻谷就掉落了。晨晨接着用手剥壳，发现比较费力。“老师，蓝色的盒子是干嘛的呢？里面为啥是条纹的？”一旁的浩浩询问道，在教师的讲解下，浩浩尝试将稻谷放在蓝色磨谷器里面碾壳。不一会功夫，孩子们就惊喜地发现有些稻谷成功脱壳啦。对于残留在稻壳中的大米，孩子们借助筛子过筛。在小手抖动下，碎稻壳通过筛子的缝隙掉落，大米清晰可见。随后，孩子们将自己的实践和工具分享给大家，大家一起尝试利用这些工具为水稻脱壳，发现用了这些工具，果然很轻松很省力。

《指南》提出：“孩子是通过直接感知、实践操作、亲身体验来学习的。”趣味脱壳实践活动，让幼儿亲历粮食诞生，养成惜粮好习惯。

撰稿、摄影：李芸  审核：沈晓君