当教室变身为“小小拉面馆”，孩子们期待地看着面团在叔叔手中魔术般变成细细的面条……近日，红梅东村幼儿园大一班的“家长进课堂”活动迎来了一位特别的老师——马雅新小朋友的爸爸，一位来自回族的拉面技艺达人。他为孩子们带来了一堂色香味俱全、文化意蕴深厚的“拉面体验课”。

活动伊始，马雅新爸爸亲切地向孩子们问好，并简单介绍了回族的饮食文化。当光滑的面团在他手中经过抻、拉、摔、扣，瞬息间变成千丝万缕的细面时，孩子们瞪大了眼睛，发出了阵阵惊叹。“太厉害了！”“像变魔术一样！”童言稚语中充满了好奇与敬佩。

最激动人心的环节莫过于亲手体验。在叔叔和老师的耐心指导下，孩子们洗净小手，兴致勃勃地领到一小块面团。他们学着样子，认真地揉一揉、扯一扯、拉一拉。体验结束后，叔叔和厨房阿姨将孩子们亲手制作的“作品”和专业的拉面一起煮熟。当一碗碗热气腾腾、香气扑鼻的面条端到面前时，孩子们早已迫不及待。“自己拉的面真好吃！”“我还能再吃一碗！”用餐区里，孩子们吃得津津有味，满足的笑容挂在每个人的脸上。这不仅仅是一碗面，更是劳动成果的甘甜与合作分享的喜悦。

本次“家长进课堂”活动，巧妙地融入了民族饮食文化元素，让幼儿在直接感知、亲身体验和动手操作中，不仅感受了中华面食技艺的精妙，初步了解了回族的文化特色，更在潜移默化中播种了尊重多元文化、热爱劳动、珍惜粮食的美好情感。活动真正实现了“家园”携手，将丰富的家长资源转化为促进幼儿全面发展的生动教育力量，为孩子们的幼儿园生活增添了一抹别样而温暖的色彩。（编辑人：蒋兰  审核人：芮琴）