食品安全关乎幼儿健康成长，为帮助小班幼儿建立初步食品安全认知、养成良好饮食卫生习惯，1月15日，娑罗巷幼儿园小三班开展了趣味食品安全主题教育活动。活动以幼儿易接受的形式展开，让孩子们在多感官体验中探索知识，筑牢饮食安全防线。课堂上，老师播放了食品安全动画短片，将“不吃过期食品”“饭前洗手”等知识点融入趣味情节，孩子们专注观看并积极互动。随后，老师借助《肚子里的火车站》绘本，用通俗语言讲述故事，让孩子们了解不合理饮食的危害性，引导大家拒绝垃圾食品。

　　实物观察环节掀起活动高潮。老师准备了新鲜与变质的饭团、水果、牛奶等食材，邀请孩子们化身“小小美食侦探”，通过看、闻、摸对比差异。“这个橘子香香的!”“这个橘子皱皱的不能吃。”孩子们踊跃分享发现，老师顺势讲解：新鲜食材颜色鲜艳、质地紧实、气味自然，变质食材则会变色、发黏、有异味，务必坚决不吃。直观的感官体验让抽象知识变得易懂，孩子们轻松掌握了辨别食材新鲜度的基本方法。

　　此次活动摒弃枯燥说教，以寓教于乐的方式传递安全理念，让孩子们掌握了基础食品安全知识与辨别技巧，培养了饮食卫生意识。它把食品安全教育融入日常教学，助力幼儿学会自我保护，为孩子们的健康成长保驾护航，让每一位幼儿都能在安全的“食”光中茁壮成长。

　　撰稿 王静 审核 贾虹